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Burining Bricks
Distillery

Moin und Willkommen in der Burning Bricks Brennerei, der kleinen Brennereimanufaktur im Herzen der Kulturwerft Gollan. Hier entstehen aus erlesenen Botanicals und Leidenschaft Spirituosen von höchster Qualität. 

Burning Bricks Distillery Lübeck

unsere Konzept

Mein Ziel war es, einen Ort zu erschaffen, der Erlebnisse und Begegnungen ermöglicht.

Willkommen in unserer Brennereimanufaktur Burning Bricks, gelegen auf der historischen Kulturwerft Gollan in Lübeck. Hier bieten wir Ihnen nicht nur exzellente Spirituosen, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis, das alle Sinne anspricht.

Unsere Manufaktur ist ein Ort, an dem Sie den gesamten Kreislauf der Spirituosenherstellung hautnah miterleben können. Von der Auswahl der besten Rohstoffe über die kunstvolle Destillation bis hin zur Reifung und Abfüllung – bei uns sehen Sie jeden Schritt des Handwerks. Wir legen dabei großen Wert auf Qualität & Nachhaltigkeit, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Unsere Bar lädt Sie ein, die Früchte unserer Arbeit in gemütlicher Atmosphäre zu genießen. Probieren Sie unsere köstlichen Drinks und erlesenen Spirituosen, während Sie sich mit Freunden und Gleichgesinnten austauschen. 

Unsere Brennereimanufaktur ist ein Ort der Begegnung und der Erlebnisse. Erleben Sie bei uns spannende Führungen, inspirierende Workshops und gesellige Veranstaltungen, die unsere Leidenschaft für hochwertige Spirituosen und die Kunst der Destillation erlebbar machen. 

 

Unser Bestseller

Die kräftigen Zitrusaromen vereinen sich perfekt mit den floralen Nuancen von Heidekraut und geben dem Ingwer im Abgang den Vorrang.

Gin

Baltic Wave
35,- 0.5 Liter | 70 €/Liter
  • Saftige Zitrusfrüchte, Heidekraut aus der Lüneburger Heide, Bio Ingwer
  • In kleinen Batches destilliert, per Hand abgefüllt,etikettiert und nummeriert.

Unsere Partner

Burning Bricks
Distillery

Lübecks Brennereimanufaktur mit Bar.

Besuche uns

Unsere Brennerei befindet sich auf dem Kulturwerft Gollan Gelände in Lübeck. Im Werftquartier, dem Platz der Manufakturen, haben wir den perfekten Ort für unsere Produktion gefunden.

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